Zutaten
- 1½ kg Chickenteile (Flügel oder Unterschenkel)
- 2 EL Distelöl
- 1½ TL Paprika, Edelsüß
- 1½ TL Zwiebelpulver
- 1½ TL Knoblauchpulver
- 1½ TL Chilipulver
- 1½ TL Feines Meersalz
- ½ TL Kreuzkümmel
- ½ TL Chipotle
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- ½ TL Oregano
- 2 EL brauner Zucker (Rohrzucker)
Spicy Chicken
Es ist mal wieder Chicken Time am Grillplatz. Aber dafür nehmen wir heute kein fertiges Rub, sondern wir mischen uns den…
Zutaten
- 10 Hähnchenbeine
- 10-20 Scheiben Bacon
- 3-4 EL Süße Flugwutz BBQ Rub
- 150 ml BBQ Sauce nach Wahl
Bacon Wrapped Drumsticks
Bald ist es wieder soweit, Super Bowl Sonntag. Und wie so oft, probieren wir im Vorfeld verschiedene Rezepte aus, die wir…
Zutaten
- 8 Hähnchenunterschenkel
- 6 EL Tomaten Ketchup
- 4 EL Akazienhonig
- 5 EL Sojasauce
- 4 EL Limettensaft
- Paar Spritzer Tabasco - je nach belieben
American Legs
Die Tage gab es mal wieder ein herrliches Fingerfood - American Legs. Die Hänchenunterschenkel werden über mehrere Stunden in einer süß-sauren-scharfen…
Zutaten
- 12 Hähnchenbeine
- Ankerkraut Texas Chicken
- 480 ml Tomatenketchup
- 120 ml Cola
- 120 ml Orangensaft
- 40 ml Öl
- 2 EL Aprikosenmarmelade
- 3-4 EL Currypulver
- 1-2 TL Cayenne-Pfeffer, je nach Schärfe
- 2 TL gekörnte Brühe
- 4 EL Zucker
- 2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Curry Drumsticks
Werbung | Vor einiger Zeit zeigte ich Euch, wie man einfach und schnell leckere Currywürste zubereitet. Da ich noch Currysauce über…
Zutaten
- 6 Hähnchenbeine
- 3-4. EL Don Marco's Pigwing (oder anderer BBQ Rub)
- 5 EL Ramster Sweet Home Alabama BBQ Sauce
- 4 EL Sesamkörner
Sweet Home Alabama Drumsticks
Werbung |Wir hatten die Tage mal wieder Lust auf Hähnchenbeine.Da ich von Ramster Holzbackofen in Pirmasens bei meinem letzten Besuch die…
Zutaten
- 6 Hähnchenunterschenkel
- 4-6 EL Honig
- 100 gr Bacon
- 2 EL Ankerkraut Texas Chicken
Smokey Honey Bacon Chicken Legs
Die Tage habe ich leckere Smokey Honey Bacon Chicken Legs gegrillt.Einfach gesagt, Hähnchenbeine umwickelt mit Bacon und mit Honig glasiert mit…
