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Zutaten
  • 
1 Jalapeno
  • 375 g Tomaten Ketchup

  • 250 ml Apfelsaft
  • 
80 ml Apfelessig
  • 
20 g Melasse
  • 
50 g brauner Zucker
  • 
1 TL Selleriesalz
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 
1 TL gemahlener Koriander
  • 
1 EL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Jalapeno BBQ Sauce

Der Markt der BBQ Saucen, die man kaufen kann, ist mittlerweile riesig. Man weiß im Prinzip gar nicht mehr, welche man…

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Zutaten
  • 30 g Mehl
  • 40 g Butter
  • 200 g Cheddar (gerieben)
  • ca. 300 ml Milch (je nach Konsistenz)
  • 1 TL Chili Flocken
  • 2 EL Jalapenos aus dem Glas
  • 250 g Nachos
  • 150 g Cheddar (gerieben)
  • 150 g Mozarella (gerieben)
  • Jalapenos aus dem Glas (je nach Geschmack)

Jalapeno Chili Cheese Nachos

Am kommenden Wochenende ist es wieder soweit - Super Bowl Sonntag. Dies wird für viele Fans eine lange Nacht werden. Da…

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Zutaten
  • 4 Hähnchenbrüste
  • 4 Jalapenos
  • 100 g Frischkäse
  • 100 g geriebener Cheddar Käse
  • 200 g Bacon
  • 5 EL Süße Flugwutz BBQ Rub oder anderes
  • BBQ Sauce - Sweet Home Alabama oder andere

Smoked Jalapeno Chicken

Werbung | Kennt Ihr Jalapeno Poppers? Das sind ausgehöhlte Jalapenos, gefüllt mit einer Frischkäse-Cheddar Füllung und oft umwickelt mit Bacon. Für…

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Zutaten
  • 1 Schafskäse (200g)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Tomate
  • 1 Chilischote
  • 1 Jalapeneo
  • 1 Habanero
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Kirchtomaten
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1/2 TL Chiliflocken
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Knoblauchgranulat
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 Schwarzer Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Paprika (rot)
  • 1 Zucchini
  • 200 g Champignons
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL Salz
  • 1 EL Spicebar Hello Mediterraneo oder anderes Mediterranes Gewürz
  • 4 EL Olivenöl

Gegrillter Schafskäse

Werbung | Heute machen wir einen leckeren gegrillten Schafskäse mit Grillgemüse. Für die Einen ist es nur eine Beilage, für Andere…

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Zutaten
  • 30g Mehl
  • 40g Butter
  • 200g Cheddar (gerieben)
  • 200-300 ml Milch, je nach gewünschter Konsistenz
  • 1 TL Chili Flocken (optional)
  • 2 EL Röstwiebeln (optional)
  • 1-2 EL Jalapenos (optional)

Käsesauce

Heute zeige ich Euch eine Käsesauce, die ich gerne auf Cheeseburger, Tortillas Chips oder Pommes gieße. Schnell zubereitet und super lecker.Die…

(4.4 / 5)
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Zutaten
  • 600 g Pulled Pork
  • 400 g Cheddar Käse
  • 400 g Coleslaw
  • Jalapenos (je nach Geschmack)
  • BBQ Sauce (je nach Geschmack)

Wrapped Pulled Pork

Von meinem letzten Pulled Pork war noch was über und da es zu schade wäre, um es wegzuwerfen, vakuumiere* ich das…

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Zutaten
  • 400 g Pulled Pork
  • 4 Tortilla Wraps (Mais oder Weizen)
  • 300 g Creme Fraiche
  • 300 g Mozzarella-Cheddar Mix, gerieben (kommt in das Creme Fraiche)
  • 100 g Mozzarella-Cheddar Mix, gerieben (zum drüber streuen)
  • 1 frische Jalapeno (Notfalls aus dem Glas)
  • Salz
  • Pfeffer

Hot Pulled Pork Quesadilla

Wer kennt das nicht, man macht Pulled Pork und hat am Ende noch was übrig.Ich vakuumiere das Übriggebliebene immer portionsweise und…

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