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Zutaten
- 2 Zucchini
- 1 Paprika
- 4 Tomaten
- 200 g Schafskäse
- 3 Zweige Basilikum
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Peffer
Zucchini-Schafskäse-Pfanne
Werbung I Im Garten läuft die Zucchini-Saison auf vollen Touren und im Prinzip könnten wir jeden Tag Zucchini essen – und…
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Zutaten
- 700 g gemischtes Hackfleisch
- 1 große Zucchini
- 2 Paprika (gelb/rot) oder 5 Snackpaprikas
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 200 g Schmand
- 150 g Schafskäse
- 150 g geriebener Mozzarella
- 5 EL Tomatenmark
- 1/2 Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- Knoblauchgranulat
- Cayennepfeffer
Zucchini mit Hackfleischfüllung
Bei uns im Garten nehmen die Zucchini überhand. Wenn die einmal anfangen zu wachsen, ist es am Ende wie Unkraut und…
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Zutaten
- 1 große Zucchini
- 50 g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Schafskäse
- 15 g Olivenöl
- (oder Öl von den Tomaten)
- 1 TL getr. italienische Kräuter
Zucchini gefüllt mit Schafskäse
Nachdem die Zucchini Saison im Hochbeet bei uns begonnen hat, ging es darum ein Prachtexemplar von stattlichen 1,4kg zu grillen.Da ich…
