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Zutaten
- 1 kg Pizzamehl 00 mit 12% Eiweißanteil z. B. Caputo "Pizzeria"
- 25 g Meersalz
- 0,5 g Trockenhefe
- 620 ml Wasser
- 400 g San Marzano Tomaten (Dose)
- 3 Basilikum-Blätter
- Parmesan (frisch gerieben)
- 3 Büffelmozzarella
- Basilikum-Blätter
- Olivenöl
Pizza Margherita vom Keramikgrill
Werbung Heute ist Pizzatag am Grillplatz. Wir machen klassische Pizza Margherita. Backen werden wir die Pizza auf der Pizzamaschine par excellence,…
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Zutaten
- 120 g Butter
- 500 g Pizzamehl Typo 00 oder 550 Weizenmehl
- 40 g Maismehl
- Prise Salz
- 1 EL Zucker
- 1 Packung Trockenhefe
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Zucker
- 3 EL Oregano
- 1-2 TL Chilipulver
- 1 l Tomatensauce
- 30 g Butter
- 200 g Chorizo Wurst
- 400 g geriebener Mozzarella
- 100 g gehobelten Parmesan
Chicago-Style Deep Dish Pizza
Heute ist Pizzatag auf dem Grillplatz. Aber keine gewöhnliche Pizza, sondern eine mega leckere Chicago-Style Deep Dish Pizza. Wie es der…
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Zutaten
- 500 g Pizzamehl Type 00
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 20 g frische Hefe
- 10-15 ml Olivenöl
- 10 g Salz
- 1 Prise Zucker
- Salami
- Schinken
- Peperoni-Wurst
- Cheddar Käse (gerieben)
- Mozzarella Käse (gerieben)
- Büffel Mozzarella
- Champignons
- Peperonis
- 1 Dose Pizzatomaten
- 2-3 EL Ankerkraut Pizza Gewürz
- Pfeffer
- Salz
Pizza vom Gasgrill
Werbung | Wenn man Lust auf eine leckere Pizza hat, muss man nicht gleich zum Italiener fahren oder den Pizza-Service anrufen,…
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Zutaten
- 800 g Pizzamehl Tipo 00
- 3 g frische Hefe
- 17 g Salz
- 40 ml Olivenöl
- 480 ml Wasser
- 1 Dose Pizzatomaten
- 2-3 EL Hello Mediterraneo oder anderes Mediterrane Gewürz
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 80 g Bacon
- 100 g Kochschinken
- 400 g braune Champignons
- 200 g geriebener Mozzarella
American Pan Pizza
Hierzulande essen wir gerne Pizza mit dünnem Boden. In Amerika bevorzugen Viele einen extra dicken Boden.Da wird auch oft die Pizza…
