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Zutaten
- 1 kg gemischtes Hackfleisch
- 6 Stangen Porree
- 4-5 Gemüsezwiebeln
- 2 Dosen/Gläser Champignons 620g abtropfgewicht
- 1,5 l Gemüsebrühe
- 300 g Schmetzkäse - Sahne
- 300 g Schmetzkäse - Kräuter
- 400 ml Sahne
- 50 ml Weißwein
- 2 TL Salz (für Suppe)
- 2 TL Pfeffer (für Suppe)
- 2 TL Thymian (getrocknet) (für Suppe)
- 2 TL Basilikum (getrocknet) (für Suppe)
- 2 EL Rapsöl
Käse-Lauch Suppe
Letztes Jahr hatten wir eine Großbaustelle und sowas bedeutet auch, dass die helfenden Hände auch dementsprechend hunger haben.
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Zutaten
- 600 g Weizenmehl Typ 550
- 330 ml Milch
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 50 g Butter
- 30 g Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Ei, Gr. M
- 20 ml Olivenöl
- 3 EL geschmolzene Butter zum Bestreichen
- Flor de Sal zum Bestreuen (oder anderes grobes Salz)
Salty BBQ Wheel
Viele essen gerne zu einem gegrilltem Steak oder Würstchen ein Baguette oder Brötchen. Wir natürlich auch.Warum also nicht einfach mal die…
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Zutaten
- 600-700 g Hähnchenbrustfilet
- 600 g Kartoffeln
- 350 g Blumenkohl
- 1 Zucchini
- 1 Maiskolben
- 1 Aubergine
- 1 Zwiebel
- 200 g Cherrytomaten
- 1 TL Koriandersaat
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1/2 Paprika (Edelsüß)
- 1 TL Honig (flüssig)
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer (schwarz, aus der Mühle)
- 9 EL Olivenöl
All-in-One Gemüsepfanne
Heute zeige ich Euch ein All-in-One Pfannengericht vom Grill.Wie es der Name schon verrät, alles kommt in die Pfanne und dann…
Petromax K4 Kastenform
Bei der Petromax K4* handelt es sich um eine rechteckige Gusseisenform mit erhöhtem Deckelrand. Sie kann als Backform, Bräter, Schmortopf oder Dutch Oven Indoor im Backofen und Dank planem Boden auch auf Induktionsherden benutzt werden. Outdoor kann man sie, Dank dem planen Boden, direkt auf den Grillrost stellen oder in der Feuerstelle auf die Briketts,
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