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Zutaten
  • 2 kg Chicken Wings
  • 1 EL Salz
  • 1 EL schwarzer Pfeffer (grob gemahlen)
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 2 EL Distelöl
  • 150 ml Frank's Red Hot Sauce
  • 80 g Butter
  • 40 g Honig (flüssig)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Cayenne Pfeffer
  • 200 g Schmand
  • 100 ml Buttermilch
  • 100 g Mayonaise
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Worcestershire Sauce
  • ½ Bund Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • ½ TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • Karottenstreifen
  • Selleriestangen in Streifen geschnitten

Buffalo Chicken Wings mit Ranch Dip

Werbung Heute machen wir mal wieder ein herrliches klassisches American Fingerfood – Buffalo Chicken Wings mit einem leckerem Ranch Dip. Zuerst…

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Zutaten
  • 200 g Crème fraîche
  • 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 400 g Saure Sahne 10% Fett
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 4 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Stk. Zitrone frisch den Saft
  • 1 Stk. Zwiebel (klein)
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer aus der Mühle

American Sour Cream

Heute bleibt der Grill ausnahmsweise mal kalt - d. h. aber nicht, dass es nicht was Leckeres zu essen gibt. Denn…

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Zutaten
  • 200 g Schafskäse
  • 100 g Buko Harrisa FrischkäseKnoblauch
  • 75 g Getrocknete Tomaten
  • 2 Stängel Petersilie
  • 1-2 EL Gyrosgewürz (je nach Geschmack)
  • 1-2 Knoblauch (je nach Geschmack)
  • 1 EL Olivenöl

Gyros Creme

Die Gyros Creme habe ich für den Gyrosrollbraten verwendet. Aber die Creme schmeckt auch super lecker zum Grillfleisch, auf dem Fladenbrot…

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Zutaten
  • 4 EL Schmand
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Senf (mittelscharf)
  • Salz
  • Pfeffer

Honig-Senf Dip

Was passt zu leckerem gegrilltem Fleisch? Ganz genau, was zum Dippen.Dieser Honig-Senf Dip schmeckt hervorragend zu Hühnchen und Pommes und ist…

(4.8 / 5)
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