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Zutaten
- 1 Flanksteak ca. 900 g
- 200 g Champignons
- 300 g Provolone Käse
- 2 Handvoll Babyspinat
- 2 rote Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter
- Salz
- Pfeffer
Flank Steak Rollbraten
Das Flanksteak ist ein amerikanischer Steak Cut und ein relativ dünnes, mageres Stück Fleisch, welches aus der Flanke oder dem Bauchlappen…
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Zutaten
- 1 Schweinefilet (ca. 550 g)
- 150 g Ricotta Käse
- 200 g Bacon
- 2 Hände Blattspinat
- Ankerkraut "Pull that Piggy"
Schweinefilet mit Ricottaspinat-Füllung
Das Schweinefilet ist ein super zartes Stück Fleisch, deshalb landet es öfters bei mir auf dem Grill.Die Lende, wie sie auch…
