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Zutaten
  • ca. 1.5 kg Schweinerücken
  • 6 TL Paprika Edelsüß
  • 2 TL Meersalz
  • 2 TL Pfeffer
  • 2 TL Oregano
  • 2 TL Petersilie
  • 1 TL Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Chiliflocken

Schweinerückensteaks

Werbung Wenn es mal wieder schnell gehen muss und trotzdem lecker sein soll, mache ich gerne aus einem Schweinerücken ein paar…

(4.3 / 5)
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Zutaten
  • 1.2 KG Schweinerücken (oder Schweinenacken)
  • 250 ml Apfelwein
  • 1 EL Senfkörner
  • 1 EL Pfefferkörner (schwarz)
  • 1 TL Thymian (getrocknet)
  • 1 EL Meersalz
  • 2 Lorbeerblätter
  • 50 g Akazienhonig
  • 1 Chili
  • 20 ml Rapsöl
  • 100 g Gorgonzola

Schweinesteak Gorgonzola

Heute zeige ich Euch ein super leckeres Schweinesteak Rezept. Die Steaks werden über Nacht in einer Apfelwein-Chilimarinade eingelegt. So bekommt das…

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