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Zutaten
- 1 Avocado (reif)
- 1 Zitrone (Saft)
- 250 g Magerquark
- 1 EL Groben Dijon-Senf
- 1/4 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Prise Cayennepeffer
- 5 Basilikumblätter (frisch)
- ca. 900 g Rinderhackfleisch
- 125 g Speckwürfel
- 3 Eier (hart gekocht)
- 40 g Röstzwiebel
- 2 EL Schnittlauch
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 2 EL Senf (mittelscharf)
- 1/2 Salatgurke
- 7-8 Radieschen
- Röstzwiebeln
- 5 Laugenbrötchen
Avocado-Senf-Creme Burger
Heute ist mal wieder Burgertime. Aber nicht der klassische Burger mit Ketchup, Mayo und Käse. Eher doch ein wenig anders. Man…
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Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Öl
- 200 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Balsamico-Creme
- 1 EL Essig nach Wahl
- 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 1 Bund Radieschen
- 1/2 Salatgurke
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 EL Rapsöl
- 2-3 EL Miracel Whip
- 2 gekochte Eier
Kartoffelsalat mit Radieschen
Kartoffelsalat ist der Klassiker unter den Grillbeilagen und sollte bei keiner Grillparty fehlen. Hier zeige ich euch einen leckeren Kartoffelsalat mit…
