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Zutaten
- 2 kg Chicken Wings
- 4 EL Rapsöl
- 4 EL Geräuchertes Paprikapulver
- 5 TL Cayenne Pfeffer
- 4 TL Chilipulver
- 2 EL schwarzer Pfeffer
- 3 EL Knoblauchpulver
- 4 TL Zwiebelpulver
- 3 EL feines Meersalz
- 3 TL Italienisch Kräuter (getrocknet)
- 3 TL Thymian (getrocknet)
Hot Wings
Der diesjährige Super Bowl rückt immer näher. Für einige stellt sich oft die Frage „was grillen wir eigentlich zum Super Bowl?“…
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Zutaten
- 1½ kg Chickenteile (Flügel oder Unterschenkel)
- 2 EL Distelöl
- 1½ TL Paprika, Edelsüß
- 1½ TL Zwiebelpulver
- 1½ TL Knoblauchpulver
- 1½ TL Chilipulver
- 1½ TL Feines Meersalz
- ½ TL Kreuzkümmel
- ½ TL Chipotle
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- ½ TL Oregano
- 2 EL brauner Zucker (Rohrzucker)
Spicy Chicken
Es ist mal wieder Chicken Time am Grillplatz. Aber dafür nehmen wir heute kein fertiges Rub, sondern wir mischen uns den…
