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Zutaten
- 700 g gemischtes Hackfleisch
- 1 große Zucchini
- 2 Paprika (gelb/rot) oder 5 Snackpaprikas
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 200 g Schmand
- 150 g Schafskäse
- 150 g geriebener Mozzarella
- 5 EL Tomatenmark
- 1/2 Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- Knoblauchgranulat
- Cayennepfeffer
Zucchini mit Hackfleischfüllung
Bei uns im Garten nehmen die Zucchini überhand. Wenn die einmal anfangen zu wachsen, ist es am Ende wie Unkraut und…
