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Zutaten
  • 500-600 g Hähnchenbrüste
  • 1 rote Peperoni
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 Knoblauchzehen
  • Abrieb und Saft von 1 Bio Limette
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 10 Blätter Eisbergsalat
  • 2 Tomaten
  • 1/2 Salatgurke
  • 2 reife Mango
  • 100 g Crème fraîche
  • 100 g Emmentaler, gerieben
  • 6 Zweige Kerbel
  • 150 g Crème fraîche
  • Chili aus der Mühle
  • 1/2 Saft einer Limette
  • 6 Wraps

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