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Zutaten
- 800 g Würste (nach Wahl)
- 5 Spitzpaprika (rot)
- 5 Zwiebeln (rot)
- 800 g Tomaten aus der Dose (stückig)
- 500 ml Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 EL Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer (schwarz)
- 2-3 EL Currypulver
- ¼ TL Chilipulver
Currywurst Suppe
Da der Winter nun doch mal angekommen ist und die Temperaturen unter Null gefallen sind, wird es Zeit für was Heißes…
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Zutaten
- 1 kg gemischtes Hackfleisch
- 6 Stangen Porree
- 4-5 Gemüsezwiebeln
- 2 Dosen/Gläser Champignons 620g abtropfgewicht
- 1,5 l Gemüsebrühe
- 300 g Schmetzkäse - Sahne
- 300 g Schmetzkäse - Kräuter
- 400 ml Sahne
- 50 ml Weißwein
- 2 TL Salz (für Suppe)
- 2 TL Pfeffer (für Suppe)
- 2 TL Thymian (getrocknet) (für Suppe)
- 2 TL Basilikum (getrocknet) (für Suppe)
- 2 EL Rapsöl
Käse-Lauch Suppe
Letztes Jahr hatten wir eine Großbaustelle und sowas bedeutet auch, dass die helfenden Hände auch dementsprechend hunger haben.
