x
Zutaten
- 600 g Rinderhackfleisch
- 250 g Pancetta
- 3 Dosen (á 400g) stückige Tomaten mit Kräutern
- 6 EL Tomatenmark mit Basilikum
- 3 EL Gemüsebrühepulver
- 3 Zwiebeln
- 3 Karotten
- 150 g Stagensellerie
- 200 ml Weißwein (trocken)
- 100 ml Wasser
- 200 ml Vollmilch
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Butter
- 100 g Mehl
- 800 ml Vollmilch
- 3 Lorbeerblätter
- 1 Prise Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Lasagneplatten
- 3 Kugeln Mozzarella
- 150 g Reibekäse (optional und je nach Geschmack)
Lasagne Classico
Letzte Woche haben wir schon einen kulinarischen Ausflug in die Toskana unternommen. Diese Woche bleiben wir im schönen Italien und bereiten…
x
Zutaten
- 500 g Pizzamehl Type 00
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 20 g frische Hefe
- 10-15 ml Olivenöl
- 10 g Salz
- 1 Prise Zucker
- Salami
- Schinken
- Peperoni-Wurst
- Cheddar Käse (gerieben)
- Mozzarella Käse (gerieben)
- Büffel Mozzarella
- Champignons
- Peperonis
- 1 Dose Pizzatomaten
- 2-3 EL Ankerkraut Pizza Gewürz
- Pfeffer
- Salz
Pizza vom Gasgrill
Werbung | Wenn man Lust auf eine leckere Pizza hat, muss man nicht gleich zum Italiener fahren oder den Pizza-Service anrufen,…
x
Zutaten
- 500 g Farfalle
- 60 g Pinienkerne
- 1 Zwiebel
- 100 g getrocknete Tomaten
- 240 g Artischockenherzen
- 150 g Basilikum-Pesto
- 40 g Balsamico, hell
- Pfeffer
- 30 g Olivenöl
- 250 g Mozzarella, in Würfeln (1 cm)
- Rucola nach Geschmack (optional)
Italienischer Nudelsalat
Letztens habe ich Euch schon eine typische Grillbeilage, einen Kartoffelsalat, so wie ich Ihn mag, gezeigt.Heute geht es weiter mit den…
