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Zutaten
  • 2 Weizenbaguettebrötchen
  • 300 g Flat Iron Steak oder anderes Steak
  • 200 g Provolone Käse
  • 120 g Champignons
  • 1 Paprika (grün)
  • 2 Zwiebeln
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl

Philly Cheesesteak Sandwich

Letzte Woche zeigte ich Euch, wie ich das Flat Iron Bourbon-Steak auf dem Grill zubereitet habe. Da von den 1,1 kg…

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Zutaten
  • Flat Iron Steak (ca. 1kg)
  • 120 ml Distelöl
  • 50 ml Bourbon
  • 80 ml Soja-Sauce (dunkel)
  • 40 ml Apfelessig
  • 1 TL brauner Zucken
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Romarin (getrocknet)
  • 1 TL Senfpulver
  • 2 TL Ingwer (gehackt)
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 2 TL frisch gemahlener Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
  • Saft einer Zitrone

Flat Iron Bourbon-Steak

Werbung Vor einigen Tagen hatte ich bei meinem Metzger ein schönes 1,1 kg Flat Iron Steak gekauft. Ein herrliches Stück Fleisch.…

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