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Zutaten
  • 200 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 g Dinkelmehl, Type 630
  • 7 g Salz
  • 7 g Trockenhefe
  • 1 TL Kurkuma
  • Prise schwarzer Pfeffer
  • 220 ml Wasser, lauwarm
  • 1 TL Zuckerrübensirup
  • 60 g Sonnenblumenkerne
  • 1/2 Bund Petersilie
  • Salzwasser (Salz + ein wenig Wasser)
  • 1 EL Sesam (optional)

Kurkuma-Vollkorn-Baquette

Mögt Ihr auch frische Baguettes so wie ich? Leider sind die meisten Baguettes nur mit Weizenmehl gebacken. Ich versuche so oft es…

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