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Zutaten
- 8 Pollo Fino
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Salz
- 1 EL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- ½ EL Paprika Edelsüß
- 800 g passierte Tomaten
- 200 ml Weißwein
- 3 EL Olivenöl
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten (rot/orange)
- 1 Zucchini
- 1 Auvagine
- 1 Pepperoni (rot)
- 1 Bio-Zitrone (abrieb)
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 TL Paprika Edelsüß
- 1 EL Oregano (getrocknet)
- ½ EL Thymian (getrocknet)
- 1 Ciabatta Brot
- ½ Bund Petersilie
- Parmesan (frisch gehobelt)
Mediterranes Pollo Fino
Heute gibt es eine Art mediterranen Eintopf mit leckerem, gegrillten Pollo Fino. Pollo Fino sind bereits ausgelöste- und gerollte Hähnchenoberschenkel. Dadurch,…
