Heute kümmern wir uns mal wieder um eine leckere Beilage. Einen nicht ganz klassischen Nudelsalat.
Verwendet werden hier Risoni-Nudeln. Diese finden meist in der griechischen- und türkischen Küche Verwendung.
Dies gepaart mit ein wenig…
Wir hatten mal wieder Lust auf ein paar simple Koteletts.
Bei meinem Fleischer des Vertrauens habe ich mir schöne kapitale Koteletts schneiden lassen. Es soll ja schließlich auch was dran sein am…
ch esse wirklich gerne Roastbeef. Aber immer nur einfach grillen und mit Salz und Pfeffer würzen, wird irgendwann auch mal eintönig.
Deshalb versuche ich immer mal wieder eine neue Saucenidee aus.
Heute machen wir mal wieder ein asiatisches Gericht auf dem Grill.
Die Entenbrust bekommt eine tolle knusprige Haut auf dem Grill verpasst, anschließend schonend gegart, dass sie innen schön zart und saftig bleibt.
Die…
Werbung Heute zaubern wir mal wieder ein Highlight auf dem Grill, eine Gaumenfreude sozusagen, ein Sahnestück.Denn wir machen Rumpsteak mit einer leckeren Champignon-Sahnesauce.Ganz nach dem Motto – ein gutes Stück Fleisch wird…
Der diesjährige Super Bowl rückt immer näher. Für einige stellt sich oft die Frage „was grillen wir eigentlich zum Super Bowl?“
Nun, was Ihr macht weiß ich nicht, aber bei uns gibt es…
Heute machen wir ein herrliches Putenfilet.
Dieses wird zuerst mit einer selbst zusammengestellten Gewürzmischung eingerieben und später auf dem Grill noch mit einer BBQ Sauce glasiert.
Dazu gibt es als Beilage Rosmarinkartoffeln mit…