Burger & Sandwiches

Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 1kg Rinderfilet
  • 1 1/2 TL Meersalz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer; frisch gemahlen
  • 1 TL geräuchertes Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver oder Granulat
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1 EL Yellow American Mustard (gelber Senf)
  • 4 EL Mayonaise
  • 4 EL Röstzwiebeln
  • 2-3 Tomaten
  • 1/4 Kopf Eisbergsalat
  • 4 Burger Buns
  • 150 ml Tomaten Ketchup
  • 1 EL Chilisauce (scharf)
  • 2 TL Balsamico Essig (hell)
  • 1 EL Röstzwiebeln

Smoked Filet Burger

Ich habe mir vor ein paar Tagen ein 2kg Black Angus Rinderfilet gekauft, ein feines Stück Fleisch. Den mittleren Teil und…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • ca. 500 g Hähnchenbrust
  • 4 Burger-Brötchen (Buns)
  • 100 g Mehl
  • 200 g Semmelbrösel
  • 1 EL Senf
  • 2 Eier
  • 2 Tomaten
  • Eisbergsalat
  • 8 Scheiben Scheiblettenkäse
  • 1 EL Mayonaise
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • Olivenöl aus dem Sprüher
  • 150 g Salat-Mayonnaise
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Knoblauchpulver oder Granulat

Chicken Burger

Wer kennt ihn nicht den McChicken vom goldenen M?Ich mag diesen Burger sehr, vor allem wegen der leckeren Sauce.  Und da…

(4.7 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 16 Nürnberger Würstchen
  • 100 g Obatzter
  • 150 g Bacon
  • 150 g Bergkäse (am Stück)
  • 4 Eier
  • 4 Laugenbrötchen

Oktoberfest Frühstück

Die Zeit der Oktoberfeste ist gekommen.  Da wird nicht nur kräftig wertvoller Gerstensaft konsumiert, sondern auch zünftig gegessen und dies sogar…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 2 Weizenbaguettebrötchen
  • 300 g Flat Iron Steak oder anderes Steak
  • 200 g Provolone Käse
  • 120 g Champignons
  • 1 Paprika (grün)
  • 2 Zwiebeln
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl

Philly Cheesesteak Sandwich

Letzte Woche zeigte ich Euch, wie ich das Flat Iron Bourbon-Steak auf dem Grill zubereitet habe. Da von den 1,1 kg…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • ca. 500 g Hähnchenbrust
  • 1 Ciabatta Brot, ca. 40cm
  • 200 g Sylter Käse
  • 1 Fleischtomate
  • Lollo Salat
  • 1/4 Bund Petersilie
  • 1 Chilischote (optional)
  • Ankerkraut Texas Chicken
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 EL schwarze Pfefferkörner
  • ½ EL weiße Pfefferkörner
  • ½ TL Fenchelsamen
  • 1 TL Senfkörner
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Paprika edelsüß
  • 1 EL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 1 TL Knoblauch, gemahlen
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 EL Thymian, getrocknet
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • 100 ml Japan-Mayonnaise
  • 1-2 TL Cajun Gewürzmischung
  • 1 prise Cayenne-Pfeffer (optional, je nach schärfewunsch)

Cajun-Chicken-Sandwich

Ich hatte mal wieder Hunger auf ein richtig tolles Sandwich. Aber dieses Mal sollte es einen anderen Geschmack haben als die…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 4 Bagel
  • 8 Eier
  • 150g Bacon
  • 1 Tomate
  • 8 Scheiben Scheiblettenkäse (Toast)
  • Salz
  • Pfeffer

Bagel Bacon Egg

Das Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages, obwohl den Brunch zähle ich persönlich auch dazu. Gerade am Wochenende,…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 800g Rinderhackfleisch
  • 2 Burger Buns
  • 4 Cheddar Käse Scheiben
  • 1 Tomate
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 EL Worcestershire-Sauce
  • 2-3 Blätter Eisbergsalat
  • Burger Gurken
  • Salz
  • Pfeffer
  • 30g Mehl
  • 40g Butter
  • 200g Cheddar (gerieben)
  • 200-300 ml Milch, je nach gewünschter Konsistenz
  • 1 TL Chili Flocken
  • 2 EL Röstwiebeln
  • 1-2 EL Jalapenos (optional)

Double Cheesy Burger

Also jeder, der im Moment auf seine Linie achtet, sollte ab hier nicht mehr weiterlesen und sich Bilder von Gemüse anschauen.…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 1 Ring Lyoner (ca. 500 g)
  • 12 Scheiben Toast
  • 12 Scheiben Bergkäse
  • 12 Scheiben Sandwichgurken
  • Mayonnaise
  • Senf
  • Pfeffer
  • Butter

Lyoner Sandwich

Heute dreht sich alles um die saarländische Leibspeise, den Ring Lyoner 😉 Mit ein paar Zutaten machen wir auf dem Grill…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 8 Rinderwürste
  • 8 Hot Dog Brötchen
  • 160 g Bacon
  • 100 g geriebener Cheddar Käse
  • 1 rote und gelbe Paprika
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ketchup
  • Senf
  • Mayonaise

Hot Dogs

Heute machen wir ein ein typisches amerikanisches Essen, nur nicht auf typische Art und Weise, nämlich Hotdogs. Die Hauptzutaten neben der…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Dijonsenf
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Balsamico Essig (hell)
  • 125 ml Distel- oder Sonnenblumenöl
  • 2 Cornichos
  • 1 Schalotte
  • 2 EL BBQ Sauce nach Wahl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Msp. geräuchertes Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Burger Buns
  • 600gr Rinderfilet oder Rumpsteak
  • 2 Fleischtomaten
  • 2 Zwiebeln
  • Kraussalat
  • Salz
  • Pfeffer

Beef Burger

Am Wochenende hatten sich Freunde angekündigt. Und wie soll es anders sein, direkt kamen die Essenswünsche rüber.Burger stand ganz oben auf…

(5 / 5)
x

Passwort vergessen